Riesling-viikot: Valkoviinien kuningatar
Ravintola Ranta-Aitta viettää Riesling-viikkoja.
Tänä aikana pääset maistelemaan saksalaisia huippuviinejä ja tutustumaan syvemmin tähän jaloon juomaan. Mukana tapahtumassa on kymmeniä erinomaisia ravintoloita eri puolilta Suomea.
Tässä juttusarjassa esittelemme Ranta-Aitan teemaviinit ja ehdotamme niille sopivia ruoka-annoksia.
Tervetuloa maistelemaan!
(Kuva: FoodPhotographer.fi)
Riesling on valkoviinien kuningatar
Sen omintakeinen aromi ja hapokkuus maistuvat hyvältä niin tuoreessa uuden sadon viinissä kuin vuosikymmenten kypsytyksen jälkeenkin.
Rieslingistä voidaan valmistaa yhtä lailla täysin kuivia ja raikkaita viinejä sekä siirappisen makeita jälkiruokaviinejä. Riesling toimii koko skaalalla. Ja maistuu silti aina tunnistettavasti itseltään.
Laajasta valikoimasta löytyy suosikki joka makuun.
Gut von Beiden Riesling Trocken
Ensimmäinen esittelyviini on suoraviivainen, helppo ja raikas seurusteluviini.
Lasillinen valkkaria terassilla ystävien kanssa? Tämä on valintasi.
Vuoden 2020 satoa oleva viini on tarkoitettu juotavaksi nuorena. Juuri nyt on tämän viinin paras hetki.
Gut von Beidenin tilaa pyörittävät kaverukset Philipp Müller ja Jochen Laque.
He tapasivat toisensa viiniopintojen yhteydessä ja ovat kiertäneet ympäri maailmaa hakemassa vaikutteita: Kaliforniassa, Australiassa, Itävallassa…
Vaikka näillä herroilla on saksalainen perinne hyvin hallussa, he eivät pelkää tuoda uusia tuulia ikiaikaiseen viininvalmistukseen.
Ruokasuositus:
Vaikka tämä viini on omimmillaan sellaisenaan, käy aromikas ja hapokas riesling aina myös ruuan pariksi.
Kokeile tämän viinin kanssa Ranta-Aitan listan kylmiä alkupaloja ja kana- tai lohisalaattia.
Lue lisää viinistä >> https://soil.fi/tuote/riesling-1-0/
Lue lisää Riesling & Co -teemaviikoista >> https://www.rieslingviikot.fi/
Kaikki teemaviinit:
Gut von Beiden Riesling Trocken
Geisenheimer Kläuserweg Riesling Spätlese
Quarzit-Schiefer Riesling
Baron Heyl Estate Riesling 2019
Wolf Scheurebe Trocken
Lasillinen valkkaria terassilla ystävien kanssa? Tämä on valintasi.
Uutiset
Ranta-Aitta Live: Tessa Virta Duo 10.8.2021
Upea Tessa Virta säestäjineen esiintyy Ranta-Aitassa Tiistaina 10.8.2021 klo 18:30 alkaen Vapaa pääsy! Tessa Virta Duo esittää svengaavia jazz-klassikoita sekä bossanovaa Ranta-Aitan terassilla tiistaina 10.8. klo 18:30 alkaen. Tervetuloa nautiskelemaan...
Lonkero & Lonkero Minifestivaali
Lonkero & Lonkero Minifestivaali La 7.8.2021 Juhlistamme 675-vuotiasta kotikaupunkiamme Porvoota. Koko lauantain tapahtumassa on tarjolla musiikkia, ruokaa ja juomaa. Vapaa pääsy! Welcome to Ranta-Aitta for a whole day Lonkero & Lonkero celebration! (In...
Ranta-Aitta Live The Älsklings
Ranta-Aitta Live: The Älsklings Porvoon oma The Älsklings esiintyy terassillamme 16.7.2021 perjantai klo 18 alkaen Jokikatu 8, Porvoo. Vapaa pääsy! Porvoolaisen The Älsklingsin musiikki on meditatiivista folkrockia. Täydellistä livenä. Repertuaariin kuluu...